{"title":"Cortes especiales","description":"\u003cstrong\u003ePara los amantes de los productos refinados, los cortes más escondidos del Bisonte:\u003c\/strong\u003e","products":[{"product_id":"picanha-di-bisonte","title":"Bisonte Picanha","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e El paquete contiene:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBisonte Picanha\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Envasado al vacío individualmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp\u003e La picaña de bisonte es un corte que corresponde a la punta de la pejerrey. Es un corte muy codiciado, apto para diversos métodos de cocción: a la parrilla, asado al asador, frito en sartén o al horno. Está cubierto con una generosa capa de grasa solo en la parte superior y se reconoce por su típica forma triangular. Recomendamos probarlo, ya que es un corte increíblemente sabroso y tierno. ¡Puede comprarlo en lonchas o entero! \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-drawer-push=\"\" class=\"main-content\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"main-content__wrapper\"\u003e\u003cmain data-mce-fragment=\"1\" role=\"main\" id=\"MainContent\" class=\"content-for-layout\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"shopify-section\" id=\"shopify-section-product-template\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-variant-id=\"35051656478869\" data-section-type=\"product-template\" data-section-id=\"product-template\" class=\"product-template\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"product__content page-width\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"grid__item medium-up--push-one-twelfth medium-up--ten-twelfths\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"product__content-main\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"product__description rte\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCompra 200 € o más y obtén envío incluido. Enviamos por mensajería refrigerada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa carne de bisonte se puede\u003c\/em\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003econservar envasada al vacío en el refrigerador hasta 22 días. Si no puede consumirla en 22 días, ¡puede congelarla fácilmente!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrecio por kg 100,00 €\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/main\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"1,9 kg ENTERO","offer_id":49096117682525,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,9 kg REBANADO","offer_id":49096125448541,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0425\/1202\/3701\/products\/PicanhadiBisonte_MassimilianoGattiCarniPregiate_2.jpg?v=1680769546"},{"product_id":"flank-steak-di-bisonte","title":"Filete de falda de bisonte","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e El paquete contiene:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFilete de falda de bisonte aprox. 800 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnvasado al vacío individualmente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl filete de falda de bisonte es un corte que se toma de la parte delantera. Probablemente nuestro corte favorito. Solo hay dos por bisonte, y tiene una forma ligeramente puntiaguda y una apariencia firme. Es ideal para asar a la parrilla o estofar; es tierno y muy sabroso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCompra 200 € o más y obtén envío incluido. Enviamos por mensajería refrigerada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42272522502357,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0425\/1202\/3701\/products\/TascadiBisonte1.jpg?v=1641373146"},{"product_id":"brisket-di-bisonte-1","title":"Pecho de bisonte","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003ePechuga de bisonte de 2,5 kg\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Envío fresco, envasado al vacío.\u003c\/h6\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e¿A quién no le encanta este maravilloso corte? El brisket es un corte sabroso y versátil; es el brisket de bisonte, famoso por su ternura e intenso sabor, y está muy de moda precisamente por su exquisitez. Es apto para cocciones largas en el horno y perfecto para barbacoa. ¿Te imaginas comerlo súper jugoso, lleno de sabor, acompañado de salsa barbacoa y un pan crujiente?\u003c\/span\u003e \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/carnipregiate.it\/blogs\/notizie\/brisket-di-bisonte-perfetto-ecco-la-ricetta\" title=\"Receta de falda de bisonte\" data-mce-href=\"https:\/\/carnipregiate.it\/blogs\/notizie\/brisket-di-bisonte-perfetto-ecco-la-ricetta\"\u003eAquí tienes la receta.\u003c\/a\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastos de envío con mensajería refrigerada 15€ - Gratis para pedidos superiores a 200€\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrecio por kg:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pechuga de bisonte 55 €\/kg \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0425\/1202\/3701\/files\/Pittogrammicarnipregiate.it_480x480.svg?v=1682087373\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0425\/1202\/3701\/files\/Pittogrammicarnipregiate.it_480x480.svg?v=1682087373\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40633037586581,"sku":"","price":137.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0425\/1202\/3701\/products\/RagudiBisonteCarniPregiate-26.jpg?v=1680777502"},{"product_id":"diaframma-di-bisonte","title":"Diafragma de bisonte","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e El paquete contiene:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 kg Diafragma de Bisonte (también llamado \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntraña)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Envasado al vacío individualmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Más conocido por los gourmets como \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntraña,\u003c\/em\u003e este corte ha estado causando furor entre los verdaderos amantes de la carne. ¿Seguro que tienes curiosidad por probar el corte de bisonte?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e La carne de res también es apreciada por su alto contenido en hierro; así que pensemos juntos: si la carne de bisonte suele contener un 70 % más de hierro que la de res, ¿qué tan nutritivo podría ser este corte? ¡La respuesta es tuya!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara quienes nunca lo han probado, recomendamos marinarlo en seco con especias de su elección y cocinarlo en una plancha o parrilla caliente, dándole vueltas cada minuto, incluso varias veces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Solo hay un diafragma para cada Bison, lo que lo convierte en un producto verdaderamente súper exclusivo. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCompra 200 € o más y obtén envío incluido. Enviamos por mensajería refrigerada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrecio por kg:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Diafragma de bisonte 55 €\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"1,1","offer_id":64547687956829,"sku":null,"price":60.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0425\/1202\/3701\/products\/DiaframmadiBisonte.jpg?v=1641372349"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0425\/1202\/3701\/collections\/IMG_0186.jpg?v=1630577074","url":"https:\/\/carnipregiate.es\/collections\/tagli-particolari.oembed","provider":"Massimiliano Gatti Carni Pregiate","version":"1.0","type":"link"}