{"product_id":"ossobuco","title":"Ossobuco de bisonte ","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote style=\"max-width: 605px; min-width: 325px;\" data-video-id=\"7184871686032919813\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@carnipregiate\/video\/7184871686032919813\" class=\"tiktok-embed\"\u003e\n\n \u003csection\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@carnipregiate?refer=embed\" title=\"@preciouscarni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e@carnipregiate\u003c\/a\u003e Comida para verdaderos conocedores 🦬 🦬 \u003ca href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/ossobuco?refer=embed\" title=\"ternera estofada\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e#ossobuco\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/bisonte?refer=embed\" title=\"bisonte\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e#bison\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/risottoallamilanese?refer=embed\" title=\"risotto de azafrán\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e#risottoallamilanese\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/risottoallozafferano?refer=embed\" title=\"risotto de azafrán\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e#risottoallosaffron\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/carne?refer=embed\" title=\"carne\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e#carne #\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/lunghecotture?refer=embed\" title=\"cocción larga\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecocción larga\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/carnipregiate?refer=embed\" title=\"carnes premium\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e#carnespremium\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/massimilianogatti?refer=embed\" title=\"Massimiliano Gatti\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e#massimilianogatti\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/zafferano?refer=embed\" title=\"azafrán\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e#azafrán\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/suono-originale-7184871683398929158?refer=embed\" title=\"♬ sonido original - carni_pregiate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e♬ sonido original - carni_pregiate\u003c\/a\u003e\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl paquete contiene:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eOssobuco de Bisonte (¡Selecciona tu peso preferido!)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Envasado al vacío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEl ossobuco de bisonte es tan delicioso a la vista y al estómago como un filete. Es un corte muy tierno y sabroso gracias a la presencia del hueso. Al recibirlo en casa, podrá apreciar su textura: una rebanada de carne de 2 a 4 cm de grosor, lo suficientemente profunda como para que se pueda clavar con los dedos, que se desmenuza en trozos tan tiernos que es solo una mirada. Para realzar el elegante sabor del bisonte, aquí tiene nuestra receta con las especias adecuadas:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eEnharina el osobuco. En una sartén grande, sofríe la cebolla y la mantequilla a fuego lento.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eAñade la carne y dórala por ambos lados, luego desglasa con vino.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eUna vez que se haya evaporado completamente, agregue estas especias al gusto: sal, canela molida, nuez moscada, pimentón, pimienta de cayena, ajo en polvo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn este punto añadimos un poco de caldo de carne, tapamos y dejamos cocer a fuego lento.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eContinuar la cocción durante una hora y media, añadiendo caldo de vez en cuando.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eUna vez cocido, añade un poco más de mantequilla; mezcla bien y ¡sirve tu increíble ossobuco de bisonte!\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cdiv class=\"main-content\" data-drawer-push=\"\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"main-content__wrapper\"\u003e\u003cmain class=\"content-for-layout\" id=\"MainContent\" role=\"main\"\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-product-template\" class=\"shopify-section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-template\" data-section-id=\"product-template\" data-section-type=\"product-template\" data-variant-id=\"35051656478869\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product__content page-width\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--push-one-twelfth medium-up--ten-twelfths\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product__content-main\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product__description rte\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCompra 200 € o más y obtén envío incluido. Enviamos por mensajería refrigerada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eLa carne de bisonte se puede\u003c\/em\u003e \u003cem\u003econservar envasada al vacío en el refrigerador hasta 22 días. Si no puede consumirla en 22 días, ¡puede congelarla fácilmente!\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/main\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"1","offer_id":46805946597725,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2","offer_id":46805946630493,"sku":"","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0425\/1202\/3701\/files\/OssobucodiBisonteMassimilianoGattiCarniPregiate_3.jpg?v=1683189082","url":"https:\/\/carnipregiate.es\/products\/ossobuco","provider":"Massimiliano Gatti Carni Pregiate","version":"1.0","type":"link"}